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マスコバド糖　500g

¥637

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マスコバド糖は近代的な製糖工場が登場する以前はどこでも行われていた昔ながらの製法で作られる黒砂糖です。
非常にシンプルな製造工程は、サトウキビを搾りジュースを煮詰め攪拌して粉末にするだけ。
フィリピン・ネグロス島ではその製造方法を「マスコバド」と呼んできました。
糖蜜分離や精製を一切していなく、精製糖に比べサトウキビの風味やミネラル分が残っています。

クセの少ない優しい甘みの黒砂糖。
あっさりとした風味の中にも力強さと奥行きを感じられます。
幅広い料理におつかいいただけるかと思います。

原材料：さとうきび（フィリピン産）
内容量：500g
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保管してください。
賞味期限・使用期限なし
【ご注意】
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