国内で流通される「みりん」、「本みりん」の多くは醸造用アルコールを使用したり、水飴や醸造用糖類などを用います。

杉井酒造さんのみりんは一切使用せず、地元農家が栽培したもち米の旨みを生かした美味しいみりんに仕上がっています。

べたっとした甘さは無く、自然な甘みの為、トニックウォーターやジンジャエールなどで割って「みりんカクテル」として楽しむ方もいらっしゃいます。

もちろん、煮魚や野菜の煮物にも素材の旨みを十分に引き出してくれる最高の調味料です。

いつも定番で販売している商品ですが、この帰省の時期に「お土産」として購入されるお客様が増えております。

静岡唯一のみりん、素敵なお土産になります。

杉錦純米本みりん「飛鳥山みりん」500ml￥972、1800ml￥2,592です。

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ア・ヴォートル・サンテ054-255-6007